高津川フードツーリズム

島根県・高津川流域でのフードツーリズムを企画・実施しました。また、フードツーリズムの様子を記事化し、iDが運営するメディア「おいしんぐ！」上で特集を組みました。

「清流日本一」が生む美食を紹介

国土交通省の水質調査で「清流日本一」に複数回選ばれている、島根県・高津川の流域は、鮎やハマグリなど、地域の名産品を生み出しています。

“その土地ならではの食材や料理を堪能する食体験”を目的とした旅、「フードツーリズム」を促進すべく、高津川流域の食の魅力を伝える記事を公開しました。