ジェットスター航空を利用した、山形県庄内地方のフードツーリズムを企画・実施しました。また、フードツーリズムの様子を記事化し、iDが運営するメディア「おいしんぐ！」上で特集を組みました。
料理人が集まるエリアの「熱」を伝える
山形県庄内地方は、“酒田フレンチ”や“鶴岡イタリアン“といった独自の洋食文化が発展し、多くの在来作物が守られてきた食の都です。庄内地方にある鶴岡市は、2014年12月に日本唯一のユネスコ食文化創造都市に認定（世界18都市のみ）され、近年は他県から経験豊富で実力のある料理人が集まっています。
“その土地ならではの食材や料理を堪能する食体験”を目的とした旅、「フードツーリズム」を庄内地方で促進すべく、旅のモデルコースやおすすめの食スポットを紹介する記事を公開しました。料理人や生産者へのインタビューも行い、庄内地方の食を牽引する方々の想いを伝えるコンテンツ制作を意識しました。そこから見えてきたのは、料理人と生産者の絆でした。
